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Game Tradition , Vin rosé
BEAUJOLAIS ROSE
- Superficie : 0.5 hectares
- Production : 3000 Bouteilles/an
- Cépage : Gamay 100%
- Vinification : Vin issus de saigné de cuve après 18 hres de macération.
Vinification à base température - Dégustation : Nez et bouche ou le fruit l’emporte,ce vin et sa robe vermillon laisse pensé à la dégustation d’un bonbon anglais.
- Accompagnement : Vin d’été , accompagnement vos barbecues et …
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Game Tradition , Vin blanc
BEAUJOLAIS BLANC
Beaujolais Blanc
- Superficie : 1.5 hectares
- Production : 1 3000 Bouteilles/an
- Cépage : Chardonnay 100%
- Vinification : Vin issu d’une fermentation cuve thermo-régulée après un pressurage avant fermentation.
- Fermentation à base T°pour conserver les arômes.
- Dégustation : Vin de couleur plutôt jaune puissant et aromatique du chardonnay.
d’une longueur en bouche exceptionnel, il fait l’hunanimité chaque Année . - Accompagnement : …
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Game Tradition , Vin rouge
BEAUJOLAIS VILLAGE
Beaujolais Rouge Village
- Superficie : 0.3 hectares.
- Production : 2000 Bouteilles/an.
- Cépage: Gamay 100%
- Vinification :
Macération carbonique et contrôle des températures,
Vinification de 11 à 17 jours , Issus de vieille vignes, Absence de SO2. - Dégustation :
Vin aux arômes de cassis. Robe rubis et nez puissant
Sa longueur en bouche lui laisse quelques bonnes années devant lui. - Accompagement :
Vin pouvant accompagner aussi …
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Game Tradition , Vin rosé
METHOD TRADITIONNELLE ROSE
Méthode Traditionnelle
Superficie : 1hectare
Production : 8000 Bouteilles/an
Cépage : Chardonnay 100%. Taille cordon royal, Production 70hl/ha
Vinification : Vin issu de méthode champenoise en pure tradition
Vendange mécanique ou manuelle si présence de Botrytis.Dégustation : La robe pâle et la bulle fine le laisse rêveur ,
Le fruité du chardonnay en fait un vin sympa.Accompagnement : Il sera mettre la bonne humeur à vos …
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Game Tradition , Vin blanc
METOD TRADITIONNELLE BLANC
Méthode Traditionnelle
Superficie : 1hectare
Production : 8000 Bouteilles/an
Cépage : Chardonnay 100%. Taille cordon royal, Production 70hl/ha
Vinification : Vin issu de méthode champenoise en pure tradition
Vendange mécanique ou manuelle si présence de Botrytis.Dégustation : La robe pâle et la bulle fine le laisse rêveur ,
Le fruité du chardonnay en fait un vin sympa.Accompagnement : Il sera mettre la bonne humeur à vos …
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Game Tradition
SHYRA IGP
- Cépage septentrional à fort caractère que nous avons implanté sur nos coteaux siliceux.
- Présent sur 3 ha maintenant, avec une production de 4000 litres /ha.
- Vin puissant qui sera accompagner vos viandes rouges.
MILLESIMES : 2016
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Game Tradition , Vin blanc
VIOGNIER IGP
- Cépage septentrional Blanc, d’une production de 5000 litres par ha sur 2 ha maintenant.
- Vinification très traditionnelle, ce vin blanc sera accompagner vos poissons
- Implanter sur des terres argile calcaires,lui apportant force et caractère avec beaucoup de fruit.
MILLESIMES : 2020
- 354 Route des Namiers Saint Laurent d’Oingt 69620 Val d’Oingt
- 06.52.14.34.21
- vignobledespierresdorees@gmail.com