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  • Game Tradition , Vin blanc

    BEAUJOLAIS BLANC

    Beaujolais Blanc

    • Superficie : 1.5 hectares
    • Production : 1 3000 Bouteilles/an
    • Cépage : Chardonnay 100%
    • Vinification : Vin issu d’une fermentation cuve thermo-régulée après un pressurage avant fermentation.
    • Fermentation à base T°pour conserver les arômes.
    • Dégustation : Vin de couleur plutôt jaune puissant et aromatique du chardonnay.
      d’une longueur en bouche exceptionnel, il fait l’hunanimité chaque Année .
    • Accompagnement : …
  • Game Tradition , Vin blanc

    METOD TRADITIONNELLE BLANC

    Méthode Traditionnelle

    Superficie : 1hectare
    Production : 8000 Bouteilles/an
    Cépage : Chardonnay 100%. Taille cordon royal, Production 70hl/ha
    Vinification : Vin issu de méthode champenoise en pure tradition
    Vendange mécanique ou manuelle si présence de Botrytis.

    Dégustation : La robe pâle et la bulle fine le laisse rêveur ,
    Le fruité du chardonnay en fait un vin sympa.

    Accompagnement : Il sera mettre la bonne humeur à vos …

  • Game Tradition , Vin blanc

    VIOGNIER IGP

    • Cépage septentrional Blanc, d’une production de 5000 litres par ha sur 2 ha maintenant.
    • Vinification très traditionnelle, ce vin blanc sera accompagner vos poissons
    • Implanter sur des terres argile calcaires,lui apportant force et caractère avec beaucoup de fruit.

     

    MILLESIMES : 2020